Et ass kee Geheimnis datt verschidden Natiounen hir eege kulinaresch Gewunnechten a Virléiften hunn. Déi japanesch Kichen zitt vill un, well ënner den Awunner vum Land vun der Rising Sun sinn et praktesch keng Iwwergewiicht Leit. D'Proximitéit zum Mier hannerléisst seng Mark op der Ernärung, awer Reis war a bleift déi wichtegst Getreidekultur hei. Déi japanesch Diät fir 14 Deeg huet de richtege Menu, aus dëse Produkter komponéiert, an de Rescht vum Ernärungssystem huet näischt domat ze dinn.
Japanesch Iessgewunnechten
Dës "kleng" a ganz ustrengend Leit iessen haaptsächlech Mieresfriichten. Zougang zum Mier bitt fir hir Proteinbedierfnesser, déi se mat Fësch an aner Mieresdéieren zesumme kréien. Déi Omega polyunsaturéiert Fettsaieren, déi se enthalen, vermeiden vill Kardiovaskulär Krankheeten a reduzéieren de Risiko vum Doud duerch Häerzinfarkt a Schlag. Dëst gouf bestätegt vu Wëssenschaftler aus Tufts-New England Medical Center, Boston, USA. D'Léift vun de Japaner fir Sushi a Rullen ass fir jiddereen bekannt, an dës Natioun enthält ganz dacks Mierwaasser am Menü.
Fermentéiert Iessen, dat si scho méi wéi dausend Joer virbereet hunn, dréit vill dozou bäi Gewiicht ze verléieren an hiert Gewiicht z'erhalen. Awer och wann Dir traditionell Miso net an d'Hänn kënnt, kënnt Dir et einfach mat Sauerkraut ersetzen. Hiren traditionelle Menü enthält net Séissegkeeten, Pâtisserie a Pâtisserie. An dësem Land gi Desserten a ganz bescheide Quantitéite giess, sou datt déi, déi vun der japanescher Diät ugezunn sinn, se mussen opginn. Awer wat bal all Molzecht sollt begleeden ass Téi. Chinesesch Wëssenschaftler vun der Zhejiang Universitéit hu gewisen datt Matcha Téi Waasser Extrait e positiven Effekt op Antioxidansstatus, Lipid a Glukosniveau an enger Diät räich u Fett huet.
Wéi eng Liewensmëttel kënnt Dir op Ärer Ernärung iessen?
Déi japanesch Diät huet näischt mat deene steife Liewensmëttelsystemer ze dinn, déi sou wäit am Internet verbreet sinn. Firwat hongereg Iech selwer wann Dir e komplette a rationalen Menü mat Mieresfriichten a Fësch, Eeër, Reis, all Zort Uebst a Geméis kreéiere kënnt. Wann Dir wëllt, kënnt Dir an d'Diät a Fleesch abegraff sinn, awer nëmmen mager Varietéiten - Poulet Broscht, Rënd, Kallef, Kanéngchen. Et ass besser et ze baken, ze kachen oder ze steamen, well Braten als Kachprozess ass net typesch fir d'japanesch Kultur, an et ass scho laang bewisen datt et ongesond ass.
Hei ass e Beispillmenü fir een Dag:
- zum Kaffi, Brout mat Kéis an Téi;
- dat zweet Frühstück besteet aus Uebst, wéi Bananen;
- fir Mëttegiessen, kacht Geméiszopp an Dampfësch;
- fir en Nomëttes Imbiss, Reisbrei;
- preparéiert eng Meeresalat zum Owesiessen.
Déi japanesch Diät dauert 14 Deeg. Während dëser Period kënnt Dir vun 1 op 5-7 kg verléieren, ofhängeg vum Gewiicht mat deem d'Persoun et ugefaang huet. Natierlech sollt Dir als éischt mat engem Spezialist consultéieren, besonnesch leiden ënner Krankheeten am Magen-Darmtrakt. Si kënne recommandéiert gi fermentéiert Mëllech Gedrénks am Menü méi dacks opzehuelen - fermentéiert gebakene Mëllech, Kefir, Joghurt, awer wielt nëmmen natierlech mat enger kuerzer Haltbarkeet.